Auténtico Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Picual 100% de la provincia de Jaén, en concreto de la comarca de Sierra de Cazorla. Puro elixir de aceitunas verdes, jóvenes y sanas.
Un aceite verde, de cosecha temprana, que nos ofrece una máxima calidad. Recolectado en el mes de octubre, posee unas excelentes propiedades organolépticas. Se diferencia por su color, aroma y sabor.
Este aceite picual premium es extraído en frío y mediante procedimientos mecánicos. Destaca las principales características del aceite por sus connotaciones picantes y amargas. Confirmando así el carácter de este extraordinario AOVE. Con matices a higuera, hierba fresca, tomate y hoja de olivo.
La variedad de aceite picual es una de las más saludables por su alto contenido en polifenoles, ácido oleico y antioxidantes naturales. Destacamos su alto contenido en Omega 3, claramente beneficioso para la salud.
Es muy apropiado para platos de similares olores y sabores como ensalada verde o de tomate, salmorejo, guisos, carnes, pescados, postres, etc. Y… !siempre con pan!
¿Qué es el Aceite Picual?
Caracteristicas de la variedad Picual
La variedad picual es la variedad principal de Jaen, tambien conocida por el termino de nevadillo o picúa. Este ultimo nombre se debe a que el fruto acaba en forma de pico.
Una de sus principales cualidades de esta variedad es su sabor y aromas. Nos recuerda a tomatera, hoja de olivo, tomate higuera, alcachofa, hierba recién cortada.
Nos ofrece uno de los mas altos indices de Antioxidantes, lo cual lo hace resistente a la oxidación. Manteniendo sus propiedades por mas tiempo, haciendo de este alimento uno de los mas saludables. Contiene un aporte de Omega 6, necesario para nuestro organismo, el cual no produce, debiendo ingerirse por fuentes externas.
Esta variedad fue introducida en la provincia por su alto rendimiento graso. Tambien por sus propiedades y porque su arbol se adecuaba perfectamente a las dura condiciones climatologicas de la zona, largas sequias y frios extremos durante el periodo invernal.
¿Donde comprar Aceite Picual?
- Por la experiencia y el saber hacer que tenemos en producir el mejor zumo de aceitunas 100% en la provincia de Jaén. Fuimos, somos y seremos los mayores expertos en la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Por ser de la variedad picual, que aporta innumerables beneficios saludables.
- El aceite de oliva de Jaén de la variedad de aceituna picual destaca en poblaciones olivareras más conocidas de nuestra provincia, Cazorla, Bailén, Martos y Úbeda (ciudad patrimonio de la humanidad).
- El enclave para la producción de este manjar es perfecto. Nuestra provincia está rodeada por la Sierra de Segura, Sierra de Mágina y la Sierra de Cazorla y de las Villas.
Tradición, historia y esfuerzo reflejado en nuestro AOVE.
Precios Aceite Picual
Para elaborar nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Picual seleccionamos las mejores aceitunas, para obtener un AOVE de cosecha temprana. Procedente de olivos situados de la mejor zona de la Sierra de Cazorla. Priorizamos la CALIDAD a la cantidad.
En nuestra Tienda Online le ofrecemos nuestro exclusivo Pack Picual Premium, para que pueda comprar aceite de oliva virgen extra Picual con nuestras mejores ofertas. Incluye envío gratuito a toda la peninsula iberica.
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