Auténtico Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Picual 100% de la provincia de Jaén, en concreto de la comarca de Sierra de Cazorla. Puro elixir de aceitunas verdes, jóvenes y sanas.
Un aceite verde, de cosecha temprana, que nos ofrece una máxima calidad, recolectado en el mes de octubre, posee unas excelentes propiedades organolépticas, que se diferencia por su color, aroma y sabor.
Este aceite picual premium, extraído en frío mediante procedimientos mecánicos, destaca las principales características del aceite por sus connotaciones picantes y amargas, confirmando así el carácter de este extraordinario AOVE con matices a higuera, hierba fresca, tomate y hoja de olivo.
La variedad de aceite picual es una de las más saludables por su alto contenido en polifenoles, ácido oleico y antioxidantes naturales, destacando el Omega 3, que claramente son beneficiosos para la salud.
Es muy apropiado para platos de similares olores y sabores como ensalada verde o de tomate, salmorejo, guisos, carnes, pescados, postres, etc. Y… !siempre con pan!
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